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羊肉汤的做法和配方

郑州小吃培训学校  |   2018-03-15

羊肉汤

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本篇文章主要为您介绍了羊肉汤的做法和配方,羊肉汤怎么做更好吃。羊肉汤的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的羊肉汤技术,让您的生意越做越好。

  材料

  主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉

  做法

  1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

  2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

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