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手抓饼培训

手抓饼培训

项目品牌:食尚香
学习内容:手抓饼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 42255

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做手抓饼吗?

  手抓饼是一个不错的创业项目,以口味可以征服您开店区域的消费者。 投资小,见效快,利润可观,收入稳定,无需怀疑任何风险性。可以窗口外卖经营,也可流动经营,还可以在美食广场或商场,手抓饼培训超市摊位经营。最小有2---3平方米的营业面积就可以经营,大大降低租金成本。做其它饼子要现场制作饼团,最少要两个人经营,手抓饼培训台湾手抓饼的饼团可在家里制作好,销售的时候用专用设备制作就可以,一个人完全可以轻松经营。有原味、五香、椒盐味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等,同时供应。人气旺:扒饼的香气飘散,吸引人们购买,一开就火,无需宣传。

  手抓饼怎么做?手抓饼做法配方

  新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味!

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  手抓饼的培训种类:

  生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼等等。

  手抓饼的培训课程:

  1、手抓饼原材料的采购,机器设备的使用。

  2、手抓饼的面胚调制作。

  3、手抓饼的煎制作工艺与流程;

  4、肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导。

  5、手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。

  课程内容:

  1:面饼

  第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

  2:酥油

  第二步,主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

  3:分割

  第三步,主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

  4:擀饼

  第四步,主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。

  5:煎饼

  第五步,主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

  6:蒜蓉酱

  第六步,主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

  7:香辣酱

  第七步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

手抓饼利润分析

  开家手抓饼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家手抓饼店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的手抓饼培训机构

  想要学习手抓饼技术,在选择手抓饼培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的手抓饼培训设备,在这同时也可以和手抓饼培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行手抓饼培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的手抓饼培训机构。

食尚香手抓饼培训优势

  1,手抓饼培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,手抓饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

手抓饼培训时间

  手抓饼培训时间一般根据手抓饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,手抓饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么手抓饼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个手抓饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在手抓饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好手抓饼技术。

开家手抓饼店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  手抓饼店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出手抓饼店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

手抓饼培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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