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  • 牛羊肉泡馍培训

    牛羊肉泡馍培训

    学习时间:3-5天
    一、羊肉泡馍的起源故事 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,古称羊羹。相传,宋太祖赵匡胤还未当皇帝时时,生活贫困,... 查看详情

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  • 四川担担面培训

    四川担担面培训

    学习时间:3-5天
    一、四川担担面起源故事 四川担担面中国十大面条之一。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃... 查看详情

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  • 武汉热干面培训

    武汉热干面培训

    学习时间:3-5天
    一、武汉热干面起源故事 热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。相传,20世纪30年代初期... 查看详情

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  • 皮蛋瘦肉粥培训

    皮蛋瘦肉粥培训

    学习时间:3-5天
    一、皮蛋瘦肉粥介绍 皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,是广东省的一道地方传统名菜。 营养价值 皮蛋... 查看详情

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  • 炒饭培训

    炒饭培训

    学习时间:3-5天
    一、炒饭起源故事 炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、... 查看详情

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  • 撒汤培训

    撒汤培训

    学习时间:3-5天
    一、撒汤起源故事 撒汤撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为撒汤、杀汤等,相传乾隆皇帝下江南时,到一家... 查看详情

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  • 烧麦培训

    烧麦培训

    学习时间:3-5天
    一、烧麦的由来 烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mi )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売... 查看详情

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  • 糖醋煎饼培训

    糖醋煎饼培训

    学习时间:3-5天
    起源故事 糖醋煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。他在民间刮煎饼的基础上,用小米、白糖磨成... 查看详情

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  • 麻球培训

    麻球培训

    学习时间:3-5天
    一、麻球介绍 麻球以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,是江浙一带一种经典的汉族小吃。圆滚滚金黄色的麻球是传统... 查看详情

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  • 鲜汁大包培训

    鲜汁大包培训

    学习时间:3-5天
    项目介绍 鲜汁大包,汉族面食,褶裥清晰,汁多馅鲜,鲜香适口。夹心肉绞碎,加入皮冻、调料,拌和制成馅心。玫... 查看详情

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