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羊肉汤培训

羊肉汤培训

项目品牌:食尚香
学习内容:羊肉汤培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 36889

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  • 学习实景
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  想学做羊肉汤?

  羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

  羊肉汤怎么做?羊肉汤做法配方

  羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  羊肉汤种类:

  清汤、红汤、白汤羊肉汤、羊杂汤等等

  羊肉汤的培训课程:

  1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;

  2、清汤、白汤锅底制作技术;

  3、秘制高汤制作技术;

  4、火锅底料的炒制技术;

  5、菜品的配制及保管技术;

  6、碟碗料的制作技术;

  7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

  课程内容

  1:羊肉与配料的清洗

  第一步,师傅指导,如何快速的清理与整理羊肉和配料。

  2:羊肉的去除杂质

  第二步,学员动手实践,快速的掌握焯水技巧与熬制时间。

  3:汤的调配

  第三步,师傅指导学员亲手调味,以及汤中配料的添加。

       羊肉汤介绍

  早在由于公元500年前一位普通放羊农户,后来旱灾频繁,无奈下他只有宰杀了自己的羊,放在水里煮熟后,把肉给了孩子们,自己喝着剩下的汤水,突然他发现原来煮后的汁水也可谓人间美味,于是就发扬了下去,故而有了羊肉汤。

  营养价值

  羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用,羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。

羊肉汤利润分析

  开家羊肉汤店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家羊肉汤店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的羊肉汤培训机构

  想要学习羊肉汤技术,在选择羊肉汤培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的羊肉汤培训设备,在这同时也可以和羊肉汤培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行羊肉汤培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的羊肉汤培训机构。

食尚香羊肉汤培训优势

  1,羊肉汤培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,羊肉汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

羊肉汤培训时间

  羊肉汤培训时间一般根据羊肉汤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,羊肉汤培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么羊肉汤培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个羊肉汤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在羊肉汤培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好羊肉汤技术。

开家羊肉汤店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  羊肉汤店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出羊肉汤店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

羊肉汤培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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1,单学一个项目按最新优惠活动价;
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