食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员培训之梦!
全国服务热线
400-055-1073

油酥烧饼的配方,油酥烧饼怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-14

油酥烧饼

阅读:62

本篇文章主要为您介绍了油酥烧饼的做法和配方,油酥烧饼怎么做更好吃。油酥烧饼的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的油酥烧饼技术,让您的生意越做越好。

  食材用料

  普通面粉160克

  孜然粉2克

  小苏打1克

  食用油3勺

  熟芝麻半碗(沾烧饼)

  盐2克

  十三香粉2克

  普通面粉(油酥)30克

  做法

  1.3克普通面粉放入碗中加2克盐。

  2.加入2克孜然粉

  3.2克十三香粉拌匀

  4.锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中

  5.用勺子拌匀

  6.面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟

  7.用擀面杖擀薄薄的,抹上酥油面

  8.从一边卷紧,抻拉着卷

  9.揪出数个面挤

  10.两边捏合揉圆,抹上淡盐水

  11.熟芝麻放入碗中,淡盐水备齐

  12.拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻

  13.放面板上用手轻轻按圆

  14.放入预热的饼铛上,先烙芝麻一面,芝麻固定在翻过烙沒芝麻一面,烙至两面微黄

  15.入烤箱160度中层,上下火烤8一10分钟即可

相关文章推荐

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


油酥烧饼培训校区环境


油酥烧饼培训过程


油酥烧饼学员作品


油酥烧饼培训毕业证书


油酥烧饼学员开店


油酥烧饼做法