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盖浇面怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-13

盖浇面

阅读:68

本篇文章主要为您介绍了盖浇面的做法和配方,盖浇面怎么做更好吃。盖浇面的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的盖浇面技术,让您的生意越做越好。

  主料 面条100~300克 自来水3~4升

  做法

  第一,烧一大锅水(家用炒菜的锅)把水烧开。

  第二,把超市买的包装面条放100~300克到锅里,看面条煮好前(放味精2~4克,食用盐2~4克,就放这两个作料其他的都不要放)。

  第三,面条煮好后把面条用筷子夹到碗了,在把水倒掉不要。

  第四,把锅烘干,倒入食用油20克,把油烧开后均匀倒入面条碗里,在面条上撒点酱油3~5克,再把面条均匀的搅拌,这样就做好了。

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