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骨头煲的配方,骨头煲怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-15

骨头煲

阅读:85

本篇文章主要为您介绍了骨头煲的做法和配方,骨头煲怎么做更好吃。骨头煲的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的骨头煲技术,让您的生意越做越好。

  用料

  主料 猪骨800克 白萝卜200克 黑木耳5朵

  辅料 料酒2勺 盐3勺 葱1把 生姜1块

  做法

  猪骨洗净放入凉水锅中,放入生姜、料酒注会后捞出洗净

  放入砂锅,再放料酒

  放入开水大火煮开后改小火

  白萝卜切块,黑木耳事先泡发好

  等猪骨酥烂后放入萝卜、黑木耳

  放盐

  等萝卜软绵后放葱花即可。

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