培训摆摊小吃卤肉卷技术哪里好

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　　卤肉卷，近几年来发展尤为的迅猛，抖音短视频上的美食中，十个里面就有两三个是卤肉卷的，由此可以看出卤肉卷的受欢迎程度。卤肉卷，其实就是用面粉制作成的饼把制作好的卤肉、鸡柳、火腿和蔬菜菜品包裹成卷，形成独特的卤肉卷。现在的卤肉卷卷的菜品越来越丰富，品种越来越多，口味越来越好，深受人们的喜爱。

　　卤肉卷培训内容：

　　1.卤肉卷原材料、馅料的认识和采购;

　　2.和面技术和做饼制作学习;

　　3.卤水的制作和配比;

　　4.各式菜品的初加工和处理;

　　5.各式菜品的卤制方法和技巧;

　　6.黑酱、蒜蓉酱的制作;

　　7.辣椒油的制作;

　　8.烙饼和卷饼的制作技术。

　　与一般的街边小吃不大同的是，卤肉卷具有很高的营养价值。卤肉卷的制作从精细选材开始，每一样的制作都尤为认真，荤素搭配均衡，一般买上一份卤肉卷基本都可以吃饱了，卤肉卷的市场需求量比较大，且知名度高，口味好，因此很受消费者的欢迎。越来越多的创业者也看到了卤肉卷的市场，想学习卤肉卷技术，那么，想学习卤肉卷培训哪家正宗呢?

　　食尚香卤肉卷技术培训，传授全套卤肉卷技术，核心配方技术，从选材料开始到制作、和面、醒面、发面、揉面和制作馅料到烙饼、卷饼技术，一系列全部由名师全程指导制作，您亲自动手练习，不限制您学习时间，直到您熟练掌握技术，做出正宗口味为止。学卤肉卷技术，欢迎您前来食尚香考察品尝。

　　好的项目，总是会被人们发现，在经过多年的发展，食尚香建立了完善了培训学习体系，想学习卤肉卷就到食尚香学习，正宗口味，标准的技术工艺，让您学会后即可开店操作。卤肉卷制作技术好，投资费用不高，小本买卖，开店创业赚大钱。

卤肉卷利润分析

　　开一家普通的卤肉卷店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般卤肉卷店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家卤肉卷店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的卤肉卷店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

卤肉卷培训哪家好

　　要选择好的卤肉卷培训机构,一定要先做考察.卤肉卷培训机构的规模是首要考察点,同时要看卤肉卷培训的设备好不好,卤肉卷培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有卤肉卷培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家卤肉卷培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香卤肉卷培训优势

　　1,卤肉卷培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,卤肉卷培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

卤肉卷培训时间

　　卤肉卷培训时间一般根据卤肉卷培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么卤肉卷培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个卤肉卷培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在卤肉卷培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好卤肉卷技术.

卤肉卷培训价格

　　食尚香是正规专业的卤肉卷培训机构,在卤肉卷培训收费这一块是非常合理以及透明的,卤肉卷培训价格不高,而且卤肉卷培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取卤肉卷培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的卤肉卷培训价格表发给您,以供您参考.

卤肉卷开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好卤肉卷技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做卤肉卷摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤肉卷摊这种形式的话,一半卤肉卷开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做卤肉卷店的.直接开卤肉卷店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤肉卷店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

卤肉卷开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,卤肉卷店面布置,装修

　　第四,制作卤肉卷设备采购

　　第五,制作卤肉卷原料采购

　　第六,卤肉卷店审批手续,办理各项证书

卤肉卷店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,卤肉卷店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

卤肉卷店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出卤肉卷店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

卤肉卷培训常见问题解答

• 学校门口
• 后厨
• 鲜汁大包培训实景图
• 培训走廊
• 鲍俊老师西点培训实景
• 油条培训实景
• 休闲油炸培训实景
• 前台一角
• 中厨

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