郑州小吃培训学校 | 2022-08-29
★★烫
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本篇文章主要为您介绍了★★烫的做法和配方，★★烫怎么做更好吃。★★烫的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★★烫技术，让您的生意越做越好。
材料
主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐
辅料：郫县豆瓣酱适量，★★烫料(超市有卖)适量，浓汤宝1个，大葱2段，生姜2片，花椒，辣椒适量
做法
1、放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。
2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。
3、放入适量的温水，加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)
4、待锅中的汤沸腾后加入各种食材。
5、各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。
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