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宜宾燃面培训

宜宾燃面培训

项目品牌:食尚香
学习内容:宜宾燃面培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 45623

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做宜宾燃面吗?

  宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说,因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。 四川宜宾燃面---燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。早在清朝光绪年间便有人经营

  在宜宾随便走进哪家面馆,都能尝到地道的燃面,保证好吃得让你舌头打结。1961年,朱德委员长到宜宾视察工作,品尝了正宗宜宾燃面后赞不绝口。

  宜宾燃面怎么做?宜宾燃面做法配方

  燃面是四川省宜宾地区“”特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  宜宾燃面的培训种类:

  1、红汤系列:

  红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。

  2、清汤系列:

  酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。

  3、干拌系列:

  宜宾燃面、一哥豌杂面。

  4、抄手系列:

  红油抄手、清汤抄手、一哥自制特色抄手。

  宜宾燃面的培训课程:

  1.各种产品的材料选择和运用;

  2.相关调味料的选择和功能;

  3.各种产品的配置及实际动手操作;

  4.产品的批量出品和销售;

  5.开店明厨及暗厨的配置;

  6.销售技巧。

  起源故事

  燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

  营养价值

  1.面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  2.面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

燃面利润分析

  开家燃面店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家燃面店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的燃面培训机构

  想要学习燃面技术,在选择燃面培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的燃面培训设备,在这同时也可以和燃面培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行燃面培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的燃面培训机构。

食尚香燃面培训优势

  1,燃面培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,燃面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

燃面培训时间

  燃面培训时间一般根据燃面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,燃面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么燃面培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个燃面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在燃面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好燃面技术。

开家燃面店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  燃面店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出燃面店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

燃面培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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