食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员培训之梦!
全国服务热线
400-055-1073

红油凉拌菜怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-14

红油凉拌菜

阅读:76

本篇文章主要为您介绍了红油凉拌菜的做法和配方,红油凉拌菜怎么做更好吃。红油凉拌菜的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的红油凉拌菜技术,让您的生意越做越好。

  材料

  干豆腐半张,凉皮1张,黄瓜1根,土豆半个,豆芽1碗,香菜适量,熟花生米1把,瘦肉1两,盐2小勺,糖2大勺,老陈醋半碗,辣椒油2大勺,香油2大勺,味精1小勺,胡椒粉适量,酱油1大勺

  做法

  1、干豆腐切成细丝(可以焯水,不焯也行)

  2、土豆切成细丝。

  3、土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉。

  4、烧开水,豆芽炒8分熟,捞出过冷水。

  5、土豆丝炒8分熟,捞出过冷水。

  6、粉皮用清水浸泡开后,切成条。

  7、肉丝下油锅炒熟,加少许酱油和胡椒粉。

  8、把所有的原料放入盆里,放入盐、糖、辣椒油、香油和陈醋拌匀即可。

相关文章推荐

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


红油凉拌菜培训校区环境


红油凉拌菜培训过程


红油凉拌菜学员作品


红油凉拌菜培训毕业证书


红油凉拌菜学员开店


红油凉拌菜做法