★☆牙签肉的配方，★☆牙签肉怎么做好吃
郑州小吃培训学校 | 2022-08-20
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本篇文章主要为您介绍了★☆牙签肉的做法和配方，★☆牙签肉怎么做更好吃。★☆牙签肉的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★☆牙签肉技术，让您的生意越做越好。
材料
鸡胸肉1块，孜然烤肉料50g，白芝麻适量，玉米淀粉1小勺，水10g，牙签若干
做法
1.孜然烤肉料倒入碗中
2.加少许水，调成料汁
3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块
4.鸡肉中倒入料汁
5.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁
6.加入一勺玉米淀粉
7.再次抓匀，腌制1小时以上
8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签
9.锅烧热，放少许油
10.油热后，放入插好牙签的鸡肉块
11.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟
12.再加入少许孜然烤肉料
13.倒入白芝麻
14.翻炒均匀即可
早餐面点