锡纸花甲哪家培训学校好
郑州小吃培训学校 | 2018-08-20
锡纸花甲
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开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚鲜香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味和五香味，让人辣得鼻尖出汗、辣得干爽过瘾，辣得流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，还极具很高的营养价值，可以起到滋阴名目、益精润以及降低胆固醇的作用。
锡纸花甲技术培训学习内容详情
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训花甲的养殖、去沙方法。
3.培训花甲粉的鲜汤熬制、调味方法。
4.培训飘香油的熬制制作。
5.培训清汤、酸汤、麻辣汤汤底调味。
6.培训气烤和电烤花甲粉的火候控制。
7.培训成品的成型过程、食材搭配方法。
食尚香锡纸花甲技术培训，由专业的老师手把手授课，学员统一亲自动手操作，随到随学，学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
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