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蛋挞培训哪家好学校

食尚香   |   2018-08-22

蛋挞

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  蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。

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  蛋挞技术培训学习内容详情

  1、葡式蛋挞的系统讲述;

  2、葡式蛋挞原料的选购;

  3、葡式蛋挞食材的预加工;

  4、葡式蛋挞加工的基本标准;

  5、蛋挞加工的工艺步骤;

  6、葡式蛋挞经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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