想学习摆摊小吃温州瘦肉丸哪里有教？

　　温州瘦肉丸是浙江温州的一道特色小吃，也是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。瘦肉丸风靡温州的大街小巷，也被人亲和的称为“瘦肉羹”。瘦肉丸来源于福建省的福鼎市，在福建那边又称为福鼎肉片，经过温州人的改革创新形成了一种新型小吃“瘦肉丸”。
 

　　温州瘦肉丸的制作方法和福鼎肉片很相似，都是把肉糜调制好后放在一个小板上，再用瓢羹或者调制的小刀片将肉羹划入到滚烫的水中，可以立即浮上来，颜色洁白而略微红，味道鲜美有嚼劲。再翻入秘制的汤汁，放入紫菜、虾皮、榨菜丝、葱花、香菜，最后再放入一匙辣椒油，花花绿绿的，分外好看。

　　温州瘦肉丸的做法：

　　1.准备新鲜猪肉，取瘦肉部分，以个人口味而定，自己动手打成肉泥状，或者用搅拌机，肉中加适量鸡蛋清、盐、酱油、料酒。

　　2.再在这里面加入淀粉，任何口味的均可，搅拌均匀

　　3.烧一锅的水，等到水烧开了，把瘦肉泥均匀的抹在盘子上，用调羹一点一点铲进去。

　　4.等瘦肉丸浮上水面就说明熟了，可以起锅了，再加入自己喜欢的调料，一碗热气腾腾的瘦肉丸就出锅啦!

　　温州瘦肉丸培训学校哪家好?

　　温州瘦肉丸口味鲜美，属于街头小吃，可开店可摆摊，投资成本小，利润高，制作简单，一人即可上手制作，是个很不错的小吃项目。很多人想学做瘦肉丸摆摊做个小生意却不知道哪里教得正宗?那就到食尚香考察品尝下吧，食尚香小吃培训学校已经做了十七年了，口味技术都很不错，有专业的师资团队，师傅认真教学，技术配方无保留，学员亲自动手练习，学会为止，不限制学习时间，还可以一人报名两人学习。快来咨询学习吧!