龙须糕怎么做出小时候的味道？学龙须酥到哪里更专业？

　　龙须糕

　　龙须糕是一道很有名的历史小吃，传说这龙须膏是东海龙王的龙须做成的，这龙须正是哪咤从龙王身上取下来的。虽然故事是这样的，但是龙须糕的配料中可是没有肉的哟，龙须酥有甜有咸，口感极酥，是一道很可口的小吃哦。

　　龙须糕的原料配方

　　糯米面、 面粉、 燕根苗、 白糖、 樱桃、 青梅、 瓜条、 桃仁、 葡萄干。

　　制作方法

　　1.燕根苗摘去老根，切成长3.3厘米的段，用水洗净;青梅、瓜条、桃仁均剁碎。

　　2.面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗，与糯米面，燕根苗、白糖和水200克等一起拌匀。

　　3.在四方木框内，将拌好的燕根苗粉面倒入，按实压平，上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁、上屉蒸约1个多小时，成熟为止。

　　4.蒸熟出屉，去掉木框，晾凉，切成长方块，摆盘内即成。

　　龙须糕对于很多人来说也许有很多童年意义的食品吧，现在的很多食物都不是小时候的味道了，各种新科技的工艺和原料使得食品本身的味道也是变得不一样了。如果您也想找回童年的味道，来食尚香小吃培训学校学习吧，给您家人带去一份惊喜，一起品尝的幸福应该也是另一种人间美食吧!