葛记焖饼究竟何处吸引人？怎样做好焖饼？
郑州小吃培训学校 | 2017-08-17
葛记焖饼
阅读：81
葛记焖饼
焖饼是一道很经典有名的菜品，只看其名字就能猜出这道菜定是与姓葛的人有一定的关系，葛明惠先生是这道菜品的创始人，其长子苦心经营父亲的事业使这道菜成为远近闻名的小吃吗，至今仍是受到很多人的欢迎，相信那些远离家乡的人能吃上一口正宗风味的焖饼是何其的满足啊。
葛记焖饼的制作
1、葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
2、饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；
3、坛子肉选用带皮五花猪肉，切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉快装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，煨至烂熟。
中国的美食文化在世界上都是享有圣誉，一种美食也是一代人的心血，若不是那些无私的传承人，今天我们怎么会仍品尝到各种美食呢？相信每个人都可以成为文化的传承人，您也对美食文化感兴趣的话随时来咨询我们食尚香小吃培训学校哦，专业的导师在这里等着您！
早餐面点