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拔丝香蕉的配方,拔丝香蕉怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-16

拔丝香蕉

阅读:117

本篇文章主要为您介绍了拔丝香蕉的做法和配方,拔丝香蕉怎么做更好吃。拔丝香蕉的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的拔丝香蕉技术,让您的生意越做越好。

  材料

  香蕉、糖、鸡蛋、玉米粉

  做法

  准备好适量的香蕉,去皮,切成均等大小的小段,上面裹上一层面粉。

  将鸡蛋打碎和玉米粉混合在一起,调成糊状,把裹有面粉的香蕉在裹上一层鸡蛋糊。

  把植物油放在锅内烧热,将香蕉一个一个的放进去炸,炸成浅黄色捞出来控油。

  剩下的油加入白糖不停的翻炒,直到白糖在油中融化掉。

  把炸好的香蕉均匀的裹上糖浆就可以了,裹有糖浆的香蕉就变成拔丝香蕉了,装盘就能吃了。

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