郑州小吃培训学校 | 2022-08-29
★☆包子
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本篇文章主要为您介绍了★☆包子的做法和配方，★☆包子怎么做更好吃。★☆包子的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★☆包子技术，让您的生意越做越好。
主料 面粉500克 老豆腐150克
做法
把面粉，发酵粉倒入干净面盆，拌匀
把白糖倒入温水中，摇晃至白糖完全化掉
把糖水缓缓倒入面盆，和面，和好放到30——40度的地方发酵40分钟待用
把刚才备好的辅料到到一起，拌匀待用
把发好的面团揪成大小一样的小面团，用擀面杖干成，大小十公分大小的集子待用
包好上蒸锅，凉水上过，中火25分钟，开锅
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