郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
洋芋擦擦
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本篇文章主要为您介绍了洋芋擦擦的做法和配方，洋芋擦擦怎么做更好吃。洋芋擦擦的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的洋芋擦擦技术，让您的生意越做越好。
用料
土豆2个
盐适量
五香粉适量
孜然粉适量
油适量
做法
将土豆洗干净，用刨刀去外皮，切成均匀的细丝，如果有刨丝刀更好!切好的土豆丝用水冲干净，加入盐五香粉，孜然粉拌均匀，放10分钟!
平底锅烧热，加入少量的油，把土豆丝均匀的铺好，用锅铲压平，使整体粘在一起!
待底面发金黄，翻个面煎另一面，两面金黄色，倒出锅切开即可!
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