郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
炒粉鱼
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本篇文章主要为您介绍了炒粉鱼的做法和配方，炒粉鱼怎么做更好吃。炒粉鱼的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的炒粉鱼技术，让您的生意越做越好。
食材
主料 米粉鱼500g 青椒100g
辅料 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 调味鲜适量
做法
1.备腌制好的鱼
2.放进热油锅里
3.煎熟
4.青椒数个
5.青椒滚刀切，切点姜丝和蒜片
6.烧油放进青椒和蒜片
7.放点盐
8.炒断生
9.倒进煎好的鱼
10.炒匀
11.再放点清水
12.煮一分钟
13.放点味精即可出锅
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