郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
韩国辣年糕
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本篇文章主要为您介绍了韩国辣年糕的做法和配方，韩国辣年糕怎么做更好吃。韩国辣年糕的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的韩国辣年糕技术，让您的生意越做越好。
材料
年糕
洋葱
红萝卜
大白菜
大葱
韩式辣椒醬(其实平常的辣椒酱也可以，煮的时候放点糖)。
做法
1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝，大葱切寸段。
2、锅内放少许油，把洋葱、红萝卜爆香，切记别炒太熟。
3、随后倒入适量的温开水，白菜也放进锅中，水量没过一些。
4、水开后，加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖，味道会更好)拌匀。
5、随后放入年糕煮一会，再放入大葱，煮至汤汁收干浓稠为止。
6、起锅，装盘。
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