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★☆油炸的做法和配方

郑州小吃培训学校  |   2022-08-19

★☆油炸

阅读：78

本篇文章主要为您介绍了★☆油炸的做法和配方，★☆油炸怎么做更好吃。★☆油炸的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★☆油炸技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　毛豆腐，食盐，调和油。

　　做法

　　将豆腐洗净后沥干水分，加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。

　　起锅，加入油，热锅热油后放入豆腐。

　　中火炸制，将豆腐炸至四面金黄。

　　出锅前，该大火逼油，捞出豆腐后沥干油。即可完成比较纯正味道的炸豆腐。还可以撒上一点椒盐，辣椒粉等提味。

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