郑州小吃培训学校 | 2022-09-05
★★猪手
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本篇文章主要为您介绍了★★猪手的做法和配方，★★猪手怎么做更好吃。★★猪手的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★★猪手技术，让您的生意越做越好。
材料
五花肉450g 醃肉粉1/2包 ★★3大匙 葱段5支 米酒2米量杯 黑胡椒粒适量 洋葱1/4颗
做法
挑一片肥肉与瘦肉分布均匀的五花
洒上醃肉粉，盖上葱段，接着加入米酒后，再洒上满满的★★
突发奇想的加上★★一起醃制
用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏醃制(其实醃2天即可，刚好因为假日有事所以多醃了几天)...，期待中....
把醃制的五花取出后，用铝箔纸包覆好，放入烤箱220度上下火烤40~50分钟
香喷喷的取出囉!
切片后摆盘，洒上黑胡椒粒再加上洋葱摆饰，吃的时候一起搭配食用更棒!
另外也可以大火拌炒葱段，更有香气喔
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