大馍的配方，大馍怎么做好吃

郑州小吃培训学校 | 2018-03-14

大馍

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本篇文章主要为您介绍了大馍的做法和配方，大馍怎么做更好吃。大馍的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的大馍技术，让您的生意越做越好。

　　用料

　　面粉500克老面100克

　　奶粉30克

　　做法

　　温水把面粉、老面和奶粉和成面团

　　我是放在暖气边上的、放到这个样子就可以了

　　面团整形二次醒发面

　　叫给亲们一个窍门、二发的时候我把馒头放在锅里、把电锅比较小的档打开、等锅内水烧开、放大火烧25分钟、关火焖5分钟即可

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