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★☆★烧饼的配方,★☆★烧饼怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2022-08-20

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本篇文章主要为您介绍了武大郎烧饼的做法和配方,武大郎烧饼怎么做更好吃。武大郎烧饼的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的武大郎烧饼技术,让您的生意越做越好。

  材料

  面粉,水,五花肉,葱,姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜

  做法

  揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅加入调料备用。

  把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。

  把馅均匀的铺在上面,然后盖上另一张饼皮。

  然后将面饼的四周压实,防止馅料漏出。

  在平底锅中倒入少量油,将饼放入锅中两面煎至金黄色,浇一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。

  我们再来看看其他的做法,揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅加入调料备用。

  把面赶擀,像烙饼一样,撒上盐和五香粉,倒上准备好的半碗油酥。

  将面皮卷好,均匀分成几个小面团。

  将小面团擀成面皮,包好馅料,然后沾上芝麻。

  锅烧热放适量油,把做好的饼放进去小火煎。

  两面煎黄,烧饼鼓起来了,就可以吃了。

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