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章鱼小丸子怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-13

章鱼小丸子

阅读:179

本篇文章主要为您介绍了章鱼小丸子的做法和配方,章鱼小丸子怎么做更好吃。章鱼小丸子的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的章鱼小丸子技术,让您的生意越做越好。

  材料

  章鱼烧粉 鸡蛋 包心菜(高丽菜)洋葱 章鱼

  做法

  1。章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀

  2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用

  3。蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀

  4。煎章鱼烧过程:

  1)先热炉后关火。

  2)先放入油7分水满浆

  3)加章鱼约二粒放入蔬菜。

  4)放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过

  5)全翻后加油加火即好

  5。章鱼烧每盒6粒,先放浆料再加柴鱼片比较后加沙拉浆,放入2支竹签即可,如须加芥未粉另加。

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