郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
杂粮煎饼
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本篇文章主要为您介绍了杂粮煎饼的做法和配方，杂粮煎饼怎么做更好吃。杂粮煎饼的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的杂粮煎饼技术，让您的生意越做越好。
材料
全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克， 葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠2根， 盐少许，甜面酱少许，油少许
做法
1、所有材料准备好，上面撒点盐;
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末;
3、面用水搅拌成糊状;
4、锅中刷一点油，摊成薄饼;
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平;
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼;
7、四周刷上甜面酱;
8、乘热裹好即可。
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