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锅贴饺培训

锅贴饺培训

项目品牌:食尚香
学习内容:锅贴饺培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 45920

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做锅贴吗?

  锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包,又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

  锅贴饺怎么做?锅贴饺做法配方

  锅贴饺比拼的无过于馅,皮,好皮要劲,弹,好馅要品种丰富,满足客户,许多锅贴加盟商至今仍然在做的依旧是老口味,老产品,缺少对市场的调查和分析。食尚香研发出台湾锅贴项目,选用精选肉馅,加入特定比例的骨头汤打匀上劲,不同于传统锅贴对馅料的处理,使用汤配肉,让馅料拥有浓郁香味的同时不油腻,

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  锅贴饺培训种类:

  锅贴饺、羊肉南瓜馅锅贴、虾粒粟米馅锅贴、香菇海米韭菜馅锅贴等等

  锅贴饺的培训课程:

  1、锅贴饺的系统讲述;

  2、锅贴饺原料的选购;

  3、锅贴饺食材的预加工;

  4、锅贴饺加工的基本标准;

  5、锅贴饺加工的工艺步骤;

  6、锅贴饺经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  锅贴饺介绍:

  锅贴饺是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,据传,北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后丧事刚完,宋太祖不受百官朝贺新春,不思茶饭。午后独自在院中散步,忽然一股香气飘来,顿感心旷神怡,便寻着香气走到了御膳房,但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃,看到太祖进来大气不敢出。

  这时太祖几天也没好生进补,此时香味勾起了食欲,就让御厨铲几个尝尝,这一尝不要紧,直觉得焦脆软香,煞是好吃,一连吃了四、五个。后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说,那就叫锅贴饺吧。

  营养价值

  按照膳食酸碱平衡的原则,"酸性"的肉蛋类和精白面粉,应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡,比较好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。

锅贴饺利润分析

  开家锅贴饺店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家锅贴饺店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的锅贴饺培训机构

  想要学习锅贴饺技术,在选择锅贴饺培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的锅贴饺培训设备,在这同时也可以和锅贴饺培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行锅贴饺培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的锅贴饺培训机构。

食尚香锅贴饺培训优势

  1,锅贴饺培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,锅贴饺培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

锅贴饺培训时间

  锅贴饺培训时间一般根据锅贴饺培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,锅贴饺培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么锅贴饺培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个锅贴饺培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在锅贴饺培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好锅贴饺技术。

开家锅贴饺店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  锅贴饺店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出锅贴饺店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

锅贴饺培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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