炒面培训

　　想学做炒面吗?

　　炒三绝是什么?很多人可能都不知道。炒三绝指的就是“炒面、炒米、炒饼”这下可能大多数人都明了 ，这不就是我们经常在街边小吃吃的东西么! 炒面技术 味道还很好咧!那么你们知道就这三样美食里面有多大里利润么许多人平时在家不想做饭都会选择去外面吃，而炒三绝就是大家比较常见的选择，因为这三样炒起来简单，出餐速度又快，一晚上可以卖出几百份都不是问题。

　　炒面怎么做?炒面做法配方

　　炒面技术培训 陕西炒面分两种，一种就是炒细面，另一种是炒拉条子，炒细面用的是类似鲜面(机器压的细面)先蒸后炒，会在菜里加上蒜苔和豆腐干，豆芽等蔬菜。在陕西，你无论走到那一家面馆，炒面技术哪里学的好尤其是夜市，来上一份炒面 ，这是那个地道的味道!!餐饮业的发展前景一直都被看好，业内人士都了解，餐饮一直是中国增长速度快的行业之一，炒面技术哪里学的好餐饮业的利润更是突破千亿余元。餐饮业肥硕的市场，巨大的商机，谁能抵挡?快快行动吧。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　炒面培训种类：

　　蛋炒饭(面)、扬州炒饭(面)、咖喱炒饭(面)、肉丝炒饭(面)、三鲜炒饭(面)、鸡丁炒饭(面)、牛肉炒饭(面)、牛肉炒粉干、虾仁炒饭、三鲜炒河粉、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉等等

　　炒面的培训课程：

　　1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、粉条，面条，米饭的处理方法;

　　3、调理的配制，配料的做法;

　　4、翻锅爆炒技术等;

　　5、原料采购、存放、保鲜技术;

　　6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　炒面介绍：

　　相传，炒面来自江苏淮安的的一个古老传说，据说古时候，淮安东门外就是大海，是黄河入海处，叫“废黄河”。那时黄河常常决口成灾，人们以为是海龙王作怪，就修龙王庙，敬龙王神。结果，庙修了又冲了，冲了再修，花了许多钱物，还是没能感动海龙王。后来，人们学会了对付洪水的办法——修筑堤坝。

　　修坝的人们带去的馍馍饼子，放不了几天就馊了。有个叫善姑的想出个办法，把面粉炒干，让筑堤的人们带去用开水冲着吃，果然放较长时间也不变质。从此，人们都学着善姑的作法。农历六月是雨水季节，也是防汛高潮的时期，人们把六月六定为节日，一方面提醒人们要团结奋斗，夺取防洪的胜利，一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以，过这个节日时，虽有丰盛的饭菜，也必定要吃点炒面。

　　营养价值

　　1、减缓色斑

　　2、延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食

　　3、解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环

炒面利润分析

　　开一家普通的炒面店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般炒面店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家炒面店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的炒面店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

炒面培训哪家好

　　要选择好的炒面培训机构,一定要先做考察.炒面培训机构的规模是首要考察点,同时要看炒面培训的设备好不好,炒面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有炒面培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家炒面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香炒面培训优势

　　1,炒面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,炒面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

炒面培训时间

　　炒面培训时间一般根据炒面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么炒面培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个炒面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在炒面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好炒面技术.

炒面培训价格

　　食尚香是专业的炒面培训机构,在炒面培训收费这一块是非常合理以及透明的,炒面培训价格不高,而且炒面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炒面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炒面培训价格表发给您,以供您参考.

炒面开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好炒面技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做炒面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炒面摊这种形式的话,一半炒面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做炒面店的.直接开炒面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开炒面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

炒面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,炒面店面布置,装修

　　第四,制作炒面设备采购

　　第五,制作炒面原料采购

　　第六,炒面店审批手续,办理各项证书

炒面店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,炒面店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

炒面店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出炒面店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

炒面培训常见问题解答

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