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煎饼果子培训

煎饼果子培训

项目品牌:食尚香
学习内容:煎饼果子培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 30071

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  • 学习实景
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  想学做煎饼果子吗?

  煎饼果子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。

  煎饼果子怎么做?煎饼果子做法配方

  舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显着天津人对饮食的讲究和早点文化。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  煎饼果子的培训种类:

  绿豆面煎饼、黄豆面煎饼果子、黑豆面煎饼果子等等

  煎饼果子的培训课程:

  1、传授煎饼果子配置技术

  2、煎饼果子摊制技术

  3、秘制酱制作技术

  4、脆皮制作技术

  5、香辣酱制作技术。

  煎饼果子的介绍:

  煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

  关于煎饼子的来历,比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇,六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说:提起煎饼果子,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。

煎饼果子利润分析

  开家煎饼果子店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家煎饼果子店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的煎饼果子培训机构

  想要学习煎饼果子技术,在选择煎饼果子培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的煎饼果子培训设备,在这同时也可以和煎饼果子培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行煎饼果子培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的煎饼果子培训机构。

食尚香煎饼果子培训优势

  1,煎饼果子培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,煎饼果子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

煎饼果子培训时间

  煎饼果子培训时间一般根据煎饼果子培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,煎饼果子培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么煎饼果子培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个煎饼果子培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在煎饼果子培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好煎饼果子技术。

开家煎饼果子店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  煎饼果子店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出煎饼果子店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

煎饼果子培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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