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双皮奶培训

双皮奶培训

项目品牌:食尚香
学习内容:双皮奶培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 43883

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做双皮奶吗?

  双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门,以义顺的双皮奶比较为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较为知名。在香港,澳洲牛奶公司是比较为驰名。在顺德,则以仁信和民信为比较著名。

  双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎,流传至今,还被评为 “中华名小食”之一。

  双皮奶怎么做?双皮奶做法配方

  将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶,其实比较要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  双皮奶培训种类:

  原味双皮奶、芒果双皮奶、日式抹茶双皮奶、蓝莓双皮奶、红豆双皮奶等等

  双皮奶的培训课程:

  1、参观产品制作的全部流程。

  2、甜品经营器具、设备的使用方法和维护。

  3、讲解甜品原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

  4、各甜品制作流程与技巧。

  5、独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。

  6、经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

  双皮奶介绍:

  顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的双皮奶农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。

  营养价值

  牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%,脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。

双皮奶利润分析

  开家双皮奶店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家双皮奶店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的双皮奶培训机构

  想要学习双皮奶技术,在选择双皮奶培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的双皮奶培训设备,在这同时也可以和双皮奶培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行双皮奶培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的双皮奶培训机构。

食尚香双皮奶培训优势

  1,双皮奶培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,双皮奶培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

双皮奶培训时间

  双皮奶培训时间一般根据双皮奶培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,双皮奶培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么双皮奶培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个双皮奶培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在双皮奶培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好双皮奶技术。

开家双皮奶店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  双皮奶店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出双皮奶店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

双皮奶培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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