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豪大大鸡排培训

豪大大鸡排培训

项目品牌:食尚香
学习内容:豪大大鸡排培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 35634

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  • 学习实景
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  想学做豪大大鸡排吗?

  豪大大鸡排是源自台湾的名小吃,其一直秉承“味道是基础,工艺是关键,松脆是卖点,营养是王道,品种是胜算”的高品质理念,研发出来多品种的缤纷美味,叫人欲罢不能。拿调味料来说,除了介绍过的梅子味,当然还有传统的胡椒味、辣椒味,另类的甜辣酱、番茄酱、色拉酱,以及异域特色的咖哩味、芥末味、柠檬味等等,不管是油炸还是碳烤,都能提供多种选择,让食客吃的满口香甘回津。

  进入大陆市场后,为了让更多饕餮嘴们吃到这一美味,也为了给更多普通老百姓带来致富机会,台湾大鸡排入乡随俗,推出了小吃车和档口店这两种门槛低、收益却高的经营模式。

  豪大大鸡排怎么做?豪大大鸡排做法配方

  豪大大鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。豪大大鸡排富含维生素A、、核黄素等维生素,并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分,肉质新鲜,入口香而不腻,令消费者不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  豪大大鸡排培训种类:

  原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排等等

  豪大大鸡排的培训课程:

  1、调味料与腌料介绍;

  2、鸡肉的挑选与腌渍前处理;

  3、腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀;

  4、炸油的挑选与质量判断;

  5、如何均匀裹粉;判断适当的油温的方法;炸出表皮酥脆的鸡排。

  8、多种鸡排的制作,搭配不同的撒料制作几十种口味搭配;

  9、豪大大鸡排培训系列调味品及原料的货源渠道;

  10、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  11、复习豪大大鸡排的制作技术,独立完成产品的制作。 反复实践操作,熟练操作流程。

  豪大大鸡排介绍:

  豪大大鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。豪大大鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「好大,好香,好过瘾」的不俗口碑。

  营养价值

  肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

豪大大鸡排利润分析

  开家豪大大鸡排店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家豪大大鸡排店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的豪大大鸡排培训机构

  想要学习豪大大鸡排技术,在选择豪大大鸡排培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的豪大大鸡排培训设备,在这同时也可以和豪大大鸡排培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行豪大大鸡排培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的豪大大鸡排培训机构。

食尚香豪大大鸡排培训优势

  1,豪大大鸡排培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,豪大大鸡排培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

豪大大鸡排培训时间

  豪大大鸡排培训时间一般根据豪大大鸡排培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,豪大大鸡排培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么豪大大鸡排培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个豪大大鸡排培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在豪大大鸡排培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好豪大大鸡排技术。

开家豪大大鸡排店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  豪大大鸡排店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出豪大大鸡排店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

豪大大鸡排培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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