有名的碱水粑培训学校

　　碱水粑，也称米豆腐，是江西、贵州等地的小吃之一。碱水粑一般是由大米磨成浆，掺入碱水，用特制粑筛后，蒸熟，置石臼中捣成团，分切为10厘米厚的小块，趁热将其揉压成圆柱形或长方形。食用时用腊肉丝、青菜、冬笋、大蒜等爆炒，色味更佳。碱水粑呈棕黄色，是用碱水制作而成，是无公害食品，具有很高的营养价值。碱水粑可炒，可煮，可熟后蘸着吃，还可放入粥中成为碱水粑粥。

　　碱水粑与年糕不同，是经过碱液浸泡，已经发生化学变化，故而口感不一样。储藏不易见风见光，不然容易开裂，一般浸泡于树木灰汁液中，或切条风干保存，后者可保存数年之久。

　　【碱水粑培训品种】

　　碱水粑制作、凉拌碱水粑、炒制碱水粑

　　【碱水粑培训要点】

　　1.讲述碱水粑的发展史及基础理论知识制;

　　2.碱水粑的制作技术与技巧;

　　3.碱水粑配菜的制作技术与技巧;

　　4.产品的的制作流程与方法;

　　5.未出售完的原材料保存方法;

　　7.开店、摆摊的选址开店指导。

　　碱水粑能够得到消费者的认可，在市场上拥有超高的人气，其核心原因就是产品品质高。碱水粑在原料上精挑细选，坚持选用植物烧至的草木灰制作碱水，并且产品口味十分丰富，不论哪一种口味的碱水粑都深受消费者的喜爱。难能可贵的就是，碱水粑的历史悠久，传承的是传统的味道，坚持柴火大锅烧制，手工制作，消费者从口感上感受到独特的风味，这种方式就能被消费者认可。

　　【碱水粑加盟优势】

　　品牌优势：食尚香培训学校有着百余种小吃培训技术，每一款小吃的人气旺盛，口碑极佳，并且产品口感好，不管是在哪里开店，都不用担心不被人们喜爱。

　　投资优势：小吃培训费用并不高，轻轻松松开店，创业风险更低。

　　经营优势：碱水粑的运作不用聘请其它员工。小店铺的话，2人就可以经营，并且店铺大小没有限定，随心制定。

　　选址优势：碱水粑经营地点一般选择在商场、学校、美食街等区域，这些区域人流密集，完全不用担心周围的人流问题。

　　制作优势：总部会为每一位加盟者提供为期半个月的技术培训，能帮助你面掌握碱水粑的制作技巧，男女老少均可上手。

　　通过上文你叙述，你应该碱水粑培训优势有哪些有一个充分的了解。那么如今在市场上，消费者逐渐开始关注传统小吃，所以现在开家碱水粑小吃店的时机是非常好的。所以如果你对食尚香培训品牌感兴趣的话，那就赶紧来留言或者来电咨询吧!