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鱼香肉丝的做法介绍,每顿米饭都吃光光

食尚香   |   2017-08-17

鱼香肉丝

阅读:136

鱼香肉丝

  空闲期间小伙伴们都动手做饭了吗?用自己的业余时间给更多的吃货小伙伴分享各种美食菜谱,可以让大家也能动手做出卫生又好吃的饭菜。做饭也是一种享受,每次成功的做出一道美味可口的饭菜时,内心也会有自我骄傲(小小的自恋一下),哈哈

  鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的,也没有鱼香气。但是味道的美味只有吃过的人才能体会。看到这道菜的时候,是不是已经控制不住内心的洪荒之力了?下面我们就从头开始,用自己的行动来做这道菜。

  食材:里脊肉(切成丝)青笋(切成丝)木耳(切成丝)

  调料:泡椒末、姜末、蒜末、葱花、(这个比例是3:1:3:3姜末是蒜末的三分之一)盐、白糖、保宁醋、酱油、少量的的清水、淀粉。

  肉丝需要事先滑油,如果不知道怎么滑油,那你就直接按照你家里的炒法,油放多一点,大火!下入肉丝,快速炒散后倒出来,再按照我的步骤,直接开始下调料,再下辅料!

  1、锅中放调和油40毫升,大火烧油20秒左右。

  2、放调料(泡椒末、姜末、蒜末),翻炒15秒左右,放入肉丝、青笋丝、木耳丝,翻炒2分钟左右。

  3、放调料(盐、生抽、水淀粉、白糖、醋),翻炒15秒左右。

  4、比较后放葱花,翻炒5秒,即可起锅。

  其实步骤很简单,只是小伙伴们把步骤做好,调味料的放好,鱼香肉丝还是挺容易的。小伙伴们要努力哦。如果你还是第一次看我们的菜谱,可以去主页看下更多菜谱,总有一款是自己的比较爱。如果你也想成为美食达人,不妨咨询我们食尚香小吃培训,每日比较新简单易学的美食菜谱等你来撩。

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