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双人烘蛋早餐,郑州早餐,郑州早餐培训

食尚香   |   2017-04-07

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双人烘蛋

  郑州早餐培训:“有段时间因为天天喝奶茶导致体重爆表,后来决定调整生活状态,花10分钟时间吃一份早餐,然后我就原创了这个适合自己也适合情侣的快手食谱。创意来源于大阪烧,但我在中间加入了鸡蛋和香肠,总觉得早上没有这两样东西就不能称作为早餐。比较后的酱料可以根据自己的喜好,个人偏好大阪烧酱。”

  郑州早餐培训;用料:土豆 1个、鸡蛋 2个、卷心菜 小半个、火腿肠 1根、面粉 10g、盐 少许、清水 10ml、大阪烧酱 适量

  郑州早餐培训;做法步骤

  1、将土豆去皮刨成丝,火腿切丝和土豆丝混合,加入盐和香油调味

  2、锅中放少许油,加入土豆丝稍微翻炒后摊平

  3、中间挖个小洞,打入鸡蛋后盖上锅盖,将鸡蛋小火烘熟

  4、卷心菜切丝,加入盐拌匀

  5、锅中放少许油,加入卷心菜稍微翻炒后摊平,中间挖一个小洞,打入鸡蛋,盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟

  6、比较后淋上大阪烧酱,完成!给心爱的ta也做一份吧~

  小贴士

  1. 土豆刨成丝之后不需要泡水,要保留其中的淀粉成分。卷心菜里还可以加一些紫甘蓝丝,会更加好看哦~ 2. 烘鸡蛋的时候注意要小火,否则可能会烧糊。

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