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碗糕怎么做才能够吸引客源?哪里能学到?

食尚香   |   2017-08-17

郑州碗糕培训,碗糕

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  大家都听说过碗糕吧,它还有另外一种名字叫“梆梆糕”,主要用的是漓江水,另外一个主体是粘米,用漓江水浸泡粘米,把它磨成糊状,再加点糖盛放于碗中随它蒸而成。如果你在加水的过程中加多了,它就是水糕;水加少点,它就是碗糕。碗糕稍稍要干点,吃起来清爽、甜酥口;水糕要稀点,吃起来也甜,但比较容易咽下去。为什么这么好吃,还是得益于漓江的水和以及在漓江水拥护下生长的桂林粘米。通常弄碗糕,我们都是用的小碗,再放入原料一起蒸。它的颜色鹅黄,吃起来松、软、绵、富有高营养,比较主要的是促进消化吸收,老人和小孩比较适合吃这个。

碗糕

  (一)碗糕怎么做?

  食材:面粉、葡萄干、鸡蛋、糖、青丝挂、瓜仁等;

  (二)做法:

  no.1:把备好的面粉筛选为细,葡萄干也要清水洗干净,等待要用;

  no.2:把鸡蛋打碎放入碗里,一边加水一边搅拌均匀,接着加糖、泡打粉以及筛选好的面粉,用手慢慢和,直到没有疙瘩为止就是碗糕糊了;

  no.3:将碗里放点油,倒入大概一半的碗糕糊,上面可以摆饰些青丝瓜、葡糖干和瓜仁;

  no.4:比较后将蒸锅里加入水,用火烧开,水上隔一个屉,将碗放在屉上,大火蒸20分钟就熟,出锅将蒸好的糕倒出来就完成了。

  怎么样?是不是特简单又好吃。糕的做法多种多样,关键是你想不想学,这年头,无论什么吃的,摆设比较重要;因为拿出一种小吃,人的第一感觉是看;如果你做的虽然好吃,但是外表乱糟糟,客人们也没有食欲吃下去。食尚香郑州小吃培训学校不仅做的好吃,而且善于创新,以独特的做法和手法吸引客源;有想创业的小伙伴,这就是一个不错的选择,抓紧时间与我们咨询,我们包吃包住,可以先尝再学,保证包学包会,不会不收钱。一般来讲2到3填即可学完,后期营业免费提供服务,还在等什么?赶紧咨询吧!

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