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烤猪蹄培训

烤猪蹄培训

项目品牌:食尚香
学习内容:烤猪蹄培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年售后服务
学习品种:见具体 介绍

3-5天 40702

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮培训指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做烤猪蹄吗?

  猪蹄因为其丰富的营养价值而受到广大人民的喜爱,无论男女老少都喜爱吃,但你是否觉得蒸煮的猪蹄口味已经吃腻了,卤的猪蹄是否已经不太引起你的口水,市场随着人民的喜爱而变化,烤猪蹄在这时候应运而生,烤猪蹄的口味不同于其他蒸煮类,烤猪蹄鲜美,肉质细腻,香辣,口感极好,现在大部分烧烤店还没有这一项目,想不想为你的烧烤店增加特色,想不想吸引更多的顾客,想不想成为第一个,想不想财源滚滚来,烤猪蹄以其独特的吃法向全国各地人员侵入,你还没有吃过烤猪蹄,你还不知道烤猪蹄,赶紧的行动起来吧。

  烤猪蹄怎么做?烤猪蹄做法配方

  烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩,酥香透骨,再辅以各种烧烤调料,麻辣鲜香,令人胃口大开,百吃不厌,同时,烤猪蹄在烤制过程中,使脂肪分解,不油腻,更健康,同时释放出对人体有益的各种微量元素,更有营养,对人体更有滋补作用!

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  烤猪蹄的培训种类:

  五香烤猪蹄,孜然烤猪蹄,香辣烤猪蹄,状元烤猪蹄、烤猪蹄配料,烤猪蹄腌制,烤猪蹄香料水制作。

  烤猪蹄的培训课程:

  1.猪脚的选择和处理;

  2.各种名贵中药的认识和初加工;

  3.秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

  4.猪脚的卤制技术;

  5.烤炉的认识和使用;

  6.烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

  7.烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

  8.各种味型的制作;

  起源故事

  烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

  营养价值

  猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。

烤猪蹄利润分析

  开家烤猪蹄店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家烤猪蹄店一个月大概能有3万左右的利润。

怎么才能找到好的烤猪蹄培训机构

  想要学习烤猪蹄技术,在选择烤猪蹄培训机构的时候,一定要进行多方面的考察,首先看这家培训机构有多大,然后实地考察培训机构的烤猪蹄培训设备,在这同时也可以和烤猪蹄培训教师进行接触,还要考察培训机构的证件是否齐全,最后在询问一下正在进行烤猪蹄培训学员的感受和看法,只有进行多方面的考察后才可以找到更好的烤猪蹄培训机构。

食尚香烤猪蹄培训优势

  1,烤猪蹄培训服务好,收费不高,不会在中途添加费用;

  2,理论+实践,以实践为主,老师手把手教学,学员亲自动手制作;

  3,针对学员实际情况,制定合适的教学计划,并且传授完整的技术配方;

  4,烤猪蹄培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

烤猪蹄培训时间

  烤猪蹄培训时间一般根据烤猪蹄培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,烤猪蹄培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么烤猪蹄培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个烤猪蹄培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在烤猪蹄培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤猪蹄技术。

开家烤猪蹄店在选址方面有什么技巧

  1,坚持客流至上,一定要选择人多的地方开店

  2,实行店址调查

  3,保证交通方便

  4,合理的租金

  烤猪蹄店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤猪蹄店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

烤猪蹄培训相关问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:15715866236,400-055-1073或者QQ客服:1092698600与我们咨询联系

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