石锅鱼哪家培训好

石锅鱼哪家培训好　　石锅鱼培训那里好　　石锅鱼小吃培训学校哪家好　　石锅鱼培训那个好　　石锅鱼培训哪里好　　石锅鱼培训学校哪家好在哪里　　哪里有好的石锅鱼培训学校　　石锅鱼学做包子要多久啊　　学石锅鱼的学校地址　　石锅鱼可以学吗

石锅鱼是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料和一些滋补药材制成。

石锅鱼，采用十几种天然中药材，精心熬制红油。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鱼片“鲜嫩细腻”，是湘菜中的一道名菜。

石锅鱼技术培训学习内容详情

1：红油制作

第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。

2：香辣酱制作

第二步，主要系统学习如何使用豆瓣酱/黄豆酱/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鲜酱/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/调和油等食材制作香辣酱。

3：高汤制作

第三步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制上等石锅鱼鲜汤。

4：杀鱼/切鱼片/腌鱼

第四步，主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里重点学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。

5：鸡肉/猪脚处理

第五步，主要系统学习鸡肉、猪脚等材料的改刀，以及去腥等知识。

6：烹饪菜品

第六步，主要系统学习如何烹饪石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚。这里重点学习掌握每种原料的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。

石锅鱼培训技术哪家好　　石锅鱼培训学校哪家好　　石锅鱼培训那个家好　　好石锅鱼培训学校　　石锅鱼培训学校哪里好　　哪家培训石锅鱼好呢　　石锅鱼培训有多好　　石锅鱼哪家好吃培训　　比较好的石锅鱼培训学校在哪里　　石锅鱼培训班那家好　　石锅鱼培训那个学校好

食尚香的石锅鱼技术培训，会根据学员所在地区的市场情况和消费水平，提供开业指导、系统服务工作。学习石锅鱼技术调料，食尚香就是你的好搭档，好选择!如果你真的想通过做餐饮，通过石锅鱼来致富，那么你就来食尚香考察试味!食尚香精湛的技术和专业的服务，正宗的口味和周到的服务，给你意想不到的福利!

食尚香石锅鱼技术调料，味道确实正宗!先尝后学，专业大厨团队，全程实战教学，一对一操练，核心技术无保留，保证学好为止!无论你有无基础，在食尚香石锅鱼!