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哪里的烤羊排培训比较好

食尚香   |   2018-09-15

烤羊排

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烤羊排,采用一岁以内的小羔羊肋排,采用天然香辛料腌制数天,使其药材的营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而成,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。羊排温补宜气,营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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烤羊排技术培训学习内容详情

1.羊排的选择与腌制方法技巧。

2.烤羊排专用酱的调制与各种粉的配置。

3.羊排的烤制方法与实操。

4.蒙古烤肉串的方法与实操。

5新疆烤肉串的实操与练习。

培训品种

香辣蒙古烤羊排●蒜香蒙古烤羊排●五香蒙古烤羊排●BT蒙古烤羊排●蒙古烤肉串●新疆烤肉串●等

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2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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