阜阳卷馍培训学校那里比较好
食尚香 | 2018-09-14
阜阳卷馍
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卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。起源于明朝,相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃,两人因此而桃园结义,上演了《聚宝盆》传奇。在早期,不论是乡村集市、或者学校附近,乃至街角路口,都有卖粉子馍的流动摊点,虽然摊点很多,但味道都很好,生意也都很好。如今,卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。
阜阳卷馍技术培训学习内容详情
1、面糊的调制及卷馍皮的摊制。
2、自制麻花面筋。
3、秘制汤锅的配方及制作。
4、自制美味芝麻酱。
5、自制辣椒油。
6、自制大蒜汁。
7、开业所需要的材料准备工作的指导。
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