千层饼那里培训比较好

食尚香 | 2018-09-14

千层饼

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北方千层饼是人们常吃的主食之一，特别是北方人的主食，而现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头，油饼等)基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。

千层饼又叫“瓤子饼”，千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

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千层饼技术培训学习内容详情

1、发面的配比技术和和面手法;

2、千层饼所用的多种调味料认识及性能;

3、挂盐配方及实际操作;

4、千层饼制作全流程及制饼技巧;

5、千层饼制作设备使用维护及采购信息。

培训品种

千层饼类：原味千层饼 ★ 酱香千层饼 ★香辣千层饼 ★麻辣千层饼等

葱油饼类：千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等

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