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食尚香   |   2022-08-20

★☆蛋糕

阅读:132

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  ★☆蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

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  ★☆蛋糕技术培训学习内容详情

  第一:学员学习的课程讲解安排,环境的熟悉与原料工具的认识。

  第二:★☆蛋糕系列的制作技巧,装饰及技术配方,如★☆蛋糕胚的制作。

  第三:基础巧克力胚与常温蛋糕制作方法和区别。

  第四:手工巧克力装饰的制作技巧。

  第五:甜品馅料的制作,如提拉米苏,抹茶慕斯,奶油夹心,香草★☆等。

  第六:西点手工曲奇饼干,蔓越莓方块的制作课程

  第七:西点酥皮泡芙、葡式蛋挞的制作手法及技巧配方。

  第八:西点★☆甜品的制作,装饰等,学员毕业作品的展示。

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  1、本公司环境优美,设施齐全,技术精湛、学习期间免费提供午餐,备有男女宿舍,路途较远的学员可以免费住宿。

  2、本公司以诚信为立足根本,绝不搞浮夸的宣传,摒弃误导人的宣传言论。真正让学员能学到核心的秘方,省去高额的加盟费用,从此不再受制于人。

  3、真诚扶持学员创业,无论你在哪里开店,我们都会想学员之所想,急学员之所急,解学员之需,免除学员一切后顾之忧。能让学员独立开店才是硬道理。

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