哪里有好的蒸蒸糕培训学校

　　蒸蒸糕培训哪家好吃　　现在蒸蒸糕培训哪家好　　蒸蒸糕培训那里好　　哪里有好的蒸蒸糕培训学校　　蒸蒸糕培训那家比较好　　哪里蒸蒸糕培训好　　蒸蒸糕小吃培训哪家好　　蒸蒸糕培训学校哪家好　　口碑好的蒸蒸糕培训技术学校　　蒸蒸糕培训哪家好　　哪家培训蒸蒸糕好呢　　哪里有蒸蒸糕技术学　　学做蒸蒸糕需要多久时间　　那里可以学特色蒸蒸糕

　　蒸蒸糕，一种四川成都汉族特色糕类小吃。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，仅花上三两分钱，就可以吃上一个，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。

　　蒸蒸糕的蒸笼特别讲究，必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干，在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好，受热后蒸具不会变形和串味。

　　蒸蒸糕技术培训学习内容详情

　　1.讲述腊牛羊肉的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　如果是自己创业开一家中餐馆，要求也就更高了。小编就建议你们去食尚香餐饮培训学习，蒸蒸糕系列一直是食尚香的特色课程项目，食尚香师傅，更是拥有二十年的餐饮培训技术经验。做好蒸蒸糕，除去要掌握好上锅蒸的时间，食材的选择、配比，重要的还是用心，用心才能做出好的味道。