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专业酸辣粉培训哪家好

食尚香   |   2018-08-22

酸辣粉

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  重庆酸辣粉系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。这类食品历来被人喜爱,中国十三亿人口人人都是消费者,而且个个吃得起,吃得香,吃得饱,快速经济实惠。

  酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油,滋味独特,深受各地食客的喜爱。

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  酸辣粉技术培训学习内容详情

  1.讲述酸(麻)辣粉的发展史及常见知识。

  2.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

  3.红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

  4. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术,调味配料、鲜酸汁的制作。

  5. 牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法。

  6. 肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法

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  来食尚香学习酸辣粉就对了,我们的优势:

  1.我们是成都地区正规,专业,大型的培训公司。

  2.规模大,操作厨具多,个个都能动手操作。

  3.口味正宗,让学员真正学到正宗名小吃技术。

  4.学员动手操作机会多,能学到技术的培训中心。

  5.师傅一对一,手把手教学,真正学到技术。

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  8.不光教技术给学员,还教开店经营方面的宝贵经验。

  9.先参观,实地考察,满意后再交费学习。

  10.学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

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