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大闸蟹粥怎么做好吃?郑州哪里有大闸蟹粥培训?

食尚香   |   2017-08-17

大闸蟹粥,粥

阅读:71

  香喷喷的大闸蟹不仅可以做成菜品,而且还能做成粥。普通的吃法虽然味道鲜美,但是浪费现象也比较严重,很多的营养物质就被白白丢弃。而把大闸蟹放到粥中,不但能充分地保留其中的营养物质,并且还有利于人体吸收。

大闸蟹粥
大闸蟹粥/资料图

  大闸蟹粥的制作:

  主料:大闸蟹6只,珍珠米100克。

  辅料:芹菜、猪骨、蒜、盐、鸡精适量。

  制作方法:

  ①珍珠米洗净,与猪骨一起放入锅中,并放入蒜一起煮。

  ②30分钟后,杀蟹,取下蟹钳,去掉膀脱和蟹肚,将蟹分成两半。

  ③将蟹放入锅中,熟后放入芹菜、盐、鸡精即可食用。

  大闸蟹粥的营养功效:

  大闸蟹华绒鳌蟹,是我国的一种传统名贵水产品,其味道鲜美、营养丰富,历来都是食材中的上品。大闸蟹中的蛋自质、脂肪含量较大,还含有大量的维生素A、核黄素、烟酸,经常出口食用。珍珠米是梗米中的一种,因颗粒饱满,米质油润、猫而不腻、营养丰富而出名。珍珠米中含有丰富的维生素,是八宝粥的主要食材之一,更是稻米中的佳品。

  大闸蟹粥哪里学?

  食尚香小吃培训学校,常年致力于小吃培训、开发研究和推广,它隶属于明策集团,拥有强大的技术力量和师资力量,是一家以特色风味小吃培训、餐饮连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。

  粥是一种益气补身的美味,具有食用和养生价值,如果你想学习大闸蟹粥的制作,或者其他营养粥的制作,欢迎来食尚香小吃培训学校学习,这里有专业的师傅可以教授正宗的技术,欢迎来电咨询!

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