饸烙面培训哪里正规

　　饸烙面是流行于河南的传统风味面食，是极具西北特色的风味小吃。饸烙面的面条是用饸饹床子把和好的荞麦面团利用杠杆原理压制成滚圆长面条，经过开水锅煮熟后，配上高汤食用。饸饹面要做好，一是和面，和面的过程中一定要荞麦面、白面按照比例混和，这样子的面团才更加劲道。而是调汤，汤是用白萝卜、红萝卜、豆腐、土豆、番瓜、黄花菜、少许木耳等食材，炒制后，加入香料制成的。

　　饸烙面特点：拓宽了西北面条的品种和口味，更注重现代人膳食结构，减少了重油、重口味、食材单一等特征，符合人们健康特点，通过尊重食材特质，和天然原料复合调味的方式，去凸显了食材本味，完善人们味蕾更偏好的不同味型的层次感，让人们食用后回味悠长。

　　【饸烙面培训品种】

　　鸡汤饸饹面、鸡汤、炒饸饹面、拌面、炸酱饸饹面、酸菜肉丝饸饹面、西红柿鸡蛋饸饹面、红烧排骨饸饹面

　　【饸饹面培训要点】

　　1.讲述饸饹面的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.饸饹面的和面技巧与注意事项。

　　4.制作面条的技巧，煮面的方法

　　5.汤及肉卤的配方及制作流程

　　6.各种哨子的制作方法

　　7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

　　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　饸饹面加盟好吗?

　　大家都知道河南的饸饹面是很有名的，这种面食最早流行于汉朝，迄今已有近千年的发展历史，通过杠杠原理压漏出来的面条别有风味。现在市面上的面条大多数是由机器压制的，而饸饹面与其相比口感更加筋道，吃起来喷香无比。所以饸饹面美食在各个城市的市场都能够受到欢迎，受众是非常广泛的。饸饹面是的西北味美食，都是精心制作的，如果创业者培训可以在总部学习技术，完美复制好味道，让加盟店立刻就能成为一家高品质的面店。

　　开一家饸饹面有什么优势?

　　1、消费群体覆盖面广，无特定商圈限制，选址灵活小店即可营业。

　　2、营运支持，食尚香有一流的营运体系，有成功的案例模式，可一键复制，复制=成功。

　　3、不断研发创新产品的态度给顾客带来不断的新鲜感，保持品牌的持续发展。

　　4、西北饸饹面有着非常多的忠诚老顾客，可以为加盟店开业初期，奠定坚实的顾客基础。

　　经过小编的介绍，相信大家对饸饹面的加盟已经有了一定的了解。食尚香培训学校是属于低调发展但是实力很强的，也是在日常生活中销量就会非常高的小吃培训基地。如果各位朋友有意向投资饸饹面的话，欢迎来电或者留言我们。投资饸饹面之后一定能有很好的生意。