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郑州小吃培训学校   |   2018-08-21

藜蒿炒腊肉

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  江西人做藜蒿比较擅长,江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,而入选“十大赣菜”之一,是中国的名菜之一。

  “藜蒿炒腊肉”,以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,被入选“十大赣菜”之一, 2008年入选“奥运菜单”,2014年入选“舌尖上的中国第二季”。

  藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点。在所有蔬菜与腊肉的组合中,要数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉,配上藜蒿独特的淡香。吃上一口,唇齿生香,回味无穷。也难怪上至宾馆酒楼,下至酒家排档家庭餐桌,都少不了它的身影。

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