专业的饭团培训学校哪家好
郑州小吃培训学校 | 2018-08-16
饭团
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饭团传承已久!相传起源于台湾最古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟,捏成饭团,便于劳作及打猎时食用,后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料,食之更鲜美。今天,饭团文化,经台湾传遍世界各地,演变成营养丰富、美味可口,老少皆宜的大众食品。
饭团技术培训学习内容详情
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成台湾饭团制作:
(1)米的选材与处理
(2)饭团的加工
(3)各种馅料的处理
(4)饭团的手法
学做美味的饭团,小编建议大家到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香饭团培训,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 学员亲自操作,师傅旁边指导。 学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 理论指导开店经验及相关注意事项。 提供学员所需采购设备及原料的供应市场。随到随学,学会为止。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习,技术免费升级。